Jean-Christophe REMY, cuisinier au Conseil Départemental des Vosges, animera une conférence unique et originale le dimanche 25 janvier à 11h40 et aussi à 15h20.
Il dévoilera les astuces de Chef pour cuisiner malin, durable et sans gaspillage : épluchures, pain rassis, fruits trop mûrs… tout peut être valorisé !
Des conseils simples pour faire des économies, se régaler et préserver la planète.
Chaque geste compte
